Ur "Hemmets Rådgivare" från 1924 (första upplagan är nog ännu äldre) kan man hitta följande lilla vers, skriven av en okänd diktare vid Visby vattenkuranstalt:
"Oxkött får du aldrig smaka
Kalvkött kan du lätt försaka.
Om du så undviker fisk
Löper hälsan ingen risk.
Bruka aldrig ingefära,
socker kan du ock umbära.
Gröt kan ätas likaväl
Utan tillsats av kanel.
Nyttja ej för mycket sälta,
ost kan magen icke smälta.
Kaffe är för hälsan menligt,
Chokolad är inte tjänligt.
Ät ej salt, ej surt, ej sött,
sällan växtmat, aldrig kött.
Då kan du med visshet veta,
att allt annat får du äta"
Möjligen kommer Jörgen farande med copyrightkvasten i högsta hugg, men jag antar att upphovsmannen till denna dikt egentligen bara skulle bli glad om man spred den vidare så här hundra år - sisådär - senare.
Bönor och ärtsoppa ÄR gott! Fast som Emil påpekar är det inte riktigt hälsosamt i större mängder. Tänk er en värld där alla käkar bönor morron, middag, kväll.