Måste säga att jag funkar ungefär som du. Dvs att jag ser i bilder men när jag väl skall skriva förefaller allt så platt. Lika så kan jag ha huvudet fullt med bra formuleringar när jag är på jobbet eller har släckt lampan och skall sova, men när jag väl sätter mig vid datorn är de spårlöst försvunna.Jag får kämpa som ett djur för vartenda ord jag skriver. Bara att skriva några rader kan ta en timme.
Däremot tror jag inte det finns något generellt svar på din fråga. Visst måste man väl ha någon sorts medfödd talang. En människa som inte är konstnärlig alls kan inte tränas till att bli en Rembrandt lika lite som en halvtaskig författare kan bli en Shakespeare om han bara övar.
Jag tror mera på tanken att skriva och sedan bearbeta efter hand tills det kommer i närheten av det man tänkt sig. Några få gånger har det faktiskt hänt att allting bara flödat och blivit rätt från början men oftast är det bara ett träligt gnetande som så småningom (i bästa fall) blir en text som jag är nöjd med.
För andra kanske det fungerar helt annorlunda. Skall bli intressant att se.