Graaah, nu måste jag räkna upp hur många metalband som helst, och jag som tänkt sova... här är några personliga favoriter, de flesta mytologiskt inspirerade:
Amon Amarth: Melodisk death metal med vikingatema
Bal-Sagoth: Lovecraftiansk episk black metal
Bathory: Black/folk/death metal med vikingatema (dock inte deras tidigare skivor, men från och med Blood Fire Death). Senaste skivan "Nordland I" är rätt lättlyssnad, även om man inte är ett garvat metalhead.
Ensiferum: Folkmusiksinspirerad death metal
Finntroll: Black/folk metal (om troll som äter kristna)
Melechesh: Orientalisk folk/black metal
Månegarm: Black metal med vikingatema
Therion: "romantisk" death metal, med inslag av opera och folkmusik från stora delar av världen
Thyrfing: Death metal, starkt inspirerad av svensk folkmusik
+ en miljard black/death/folk metal band av varierande kvalitet, + tiotusen power metal-band av ganska jämnlåg kvalitet ;-)
Och om man inte gillar metal är det väl Ralph Lundsten som gäller.