Mja, men skratt kan man ju, i tal, använda på ett... tja, transkriberat sätt. Att man utbrister "haha!" av skadeglädje till exempel. Det är väl inte lika vanligt med gråt, även om "buhuhu" faktiskt påträffas ibland.
Men vad gäller skratt så är det ju väldigt vanligt. Inte för att man på något vis skulle ersätta beskrivningar med transkriberade skratt, men i vissa sammanhang är det senare rätt passande. I serier och i manga, t.ex., där fyller de ju sin funktion.