Går alldeles utmärkt att få i sig nödvändigt protein genom mjölk ost och bön å baljväxter. Tom om man utesluter mjölk å äter råris, linser å bönor. Animaliskt protein är inte nödvändigt, bara ett enklare sätt att få i sig protein. För övrigt äter de flesta köttätare för mycket av den varan