The word "Gargoyle" shares a root with the word "Gargle"; they come from "gargouille", an old French word for "Throat".
Vet inte om du kan ha någon nytta av det här, men varför inte ge den ett eget namn och beskriva hur den ser ut? Jag menar, om du är engelsman och skall skriva en historia om Bäckahästen får du ju samma problem.