В данном случае лучше выбрать ротационную модель в количестве двух штук (лучше покупать одинаковые печи) https://www.kondhp.ru/products/pnevmaticheskii-klipsator-paketov-klps-turtsiya-1
Из-за того, что для разного вида выпечки необходимы разные режимы, рекомендуется приобретать 2 устройства, которые смогут одновременно выпекать разную продукцию https://www.kondhp.ru/products/kutter-dvukhskorostnoi-s-emkostiu-chashi-125-litrov-l5-fkm
В миксер загружают разогретый маргарин, сахарную пудру (или сахар) и взбивают 13-18 мин до получения пышной, однородной побелевшей массы, постепенно по ходу взбивания малыми порциями добавляют воду с предварительно растворенными химическими разрыхлителями, затем яйцо или меланж https://www.kondhp.ru/products/testootsadochnyi-dvukhbunkernyi-universalnyi-avtomat-dlya-proizvodstva-shirokogo-assortimenta-konditerskikh-izdelii-duomax-cnc
Готовность взбитой массы определяется по следующим признакам: кристаллы сахара полностью растворились, масса увеличилась в объеме в 1,5-2 раза, стала пышной, кремообразной https://www.kondhp.ru/products/nasos-rotornyi-nr-10-v3-ora-10
Затем на средних оборотах миксера добавляется мука и перемешивается 2-3 мин до получения однородной, пластичной массы без комков https://www.kondhp.ru/products/uchastok-bkhm
С помощью нашего оборудования Вы имеете возможность качественно и с максимальной производительностью дозировать и упаковывать практически в любом весовом диапазоне: сыпучие продукты, пылящие, штучные, замороженные, жидкие, пастообразные, непищевые продукты, транспортная упаковка, крупногабаритные, длинномерные и объемные изделия https://www.kondhp.ru/products/pitatel-rotornyi-pr-122-1
Использование новейшей технологии и систем автоматизированного управления процессами взвешивания и дозирования гарантируют одновременно максимальное быстродействие и точность https://www.kondhp.ru/products/melnitsa-trekhvaltsovaya-shva
Наличие на складе запасных частей к оборудованию позволяет в короткие сроки решать вопросы с ремонтом и гарантийным обслуживанием https://www.kondhp.ru/products/setki-transporternye-tkannye-metallicheskie
Уплотнение рулона проводится последовательно в зазоре между барабаном и фартуком, а затем между лентой конвейера и прижимной доской https://www.kondhp.ru/products/lotki-khlebnye-i-konditerskie-derevyannye
После такой обработки тестовая заготовка хорошо удерживает приданную ей форму на всех последующих операциях производственного процесса https://www.kondhp.ru/categories/varochnoe-oborudovanie-1
Прижимная доска устроена так, что прокатывает заготовку с перенесением максимального усилия прижима от центра к краям, осуществляя одновременно прокатывание заготовки и продольное растягивание https://www.kondhp.ru/products/konsh-refainer-mashiny-ycm
Эти отличаются надежностью и хорошей проработкой теста https://www.kondhp.ru/products/temperaturnyi-universalnyi-stol-zh7-uts
Печь жарочная с расстоечным шкафом ПРШ-1, ПРШ-11 https://www.kondhp.ru/products/ustanovka-bolshaya-pererabotki-zerna-i-zernovykh-smesei-i-prigotovleniya-vzorvannykh-khlebtsov-upz-vkh
Предназначена для небольших производств: кондитерских цехов, ресторанов, баров, магазинов для расстойки и выпечки широкого ассортимента хлебобулочных кондитерских и мелкоштучных изделий из теста (сдобных булочек, пиццы, пирожков с различными начинками, хот-догов, изделий из слоеного теста, в том числе замороженных и многое другое) https://www.kondhp.ru/products/tsentrobezhnyi-ochistitel-subproduktov-otssh-1
Сочетание небольших размеров, малого расхода электроэнергии и высокой производительности делает печь жарочную весьма перспективной для применения на предприятиях торговли и общественного питания, пекарнях, где собственное приготовление хлебобулочных изделий позволит постоянно иметь нужный ассортимент свежей выпечки https://www.kondhp.ru/products/mukoproseivatel-burat-pb-1-5
Обновлено 28 августа 2020Печь хлебопекарная(одноярусная) электрическая предназначена для выпечки хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий, а также приготовления изделий из птицы, овощей, мяса и рыбы в https://www.kondhp.ru/products/mashina-a2-shfz
https://www.kondhp.ru/products/formy-litye-aliuminievye-dlya-vypechki-tostovogo-khleba
https://www.kondhp.ru/products/avtomaticheskaya-liniya-dlya-proizvodstva-lavasha-armyanskii-lavash-ovalnoi-krugloi-i-pryamougolnoi-formy-1